大周不良人

第四百二十七章 清官难断家务事(近20000字超级大章)(2/16)

赵洵炸出来的薯条所征服了。

    这个味道真的是他记忆中的味道,真的是他吃过的最好吃的薯条的味道。

    旺财从来都是以顶级食客顶级美食者自居的。

    所以对他来说当下采用最美好的食材享用,并且给予一些最合适的评价就是他必须要做的事情。

    美食家从来不会无缘无故的去赞美一道菜,也绝不会没来由的去黑一道菜。

    他们所做出的的评价都是基于菜肴本身的味道。

    如果一道菜的品质很过硬。如果一道菜的味道很出挑,那么就绝对会从各方面吸引食客。

    “唔...”

    “真香啊。”

    “这薯条真的也可以列为必吃小吃之列了。我实在找不出把他拿下的理由。太香了。真的是太香了。”

    旺财也不顾赵洵的态度就这么拍板了。当然他很确定赵洵也不会觉得这炸薯条有缺点,也肯定会毫不犹豫的将其作为保留项目的。

    这一点二人之间还是有默契的。

    “嗯,行吧,那就把薯条也加进去。接下来做什么来着...”

    赵洵已经接连做了两道炸制的小吃了,接下来可以做一道爽口的。

    “来一道麻酱凉面吧。这个做起来也简单,做夜宵也十分的合适。”

    麻酱凉面的味道相当的美味,可以从各个方面给人以畅想。

    一开始的时候赵洵还觉得这道小吃有些过于简单了。但是现在想想简单的东西未必就不好。有的时候返璞归真反倒是十分必要的。

    “嘿嘿嘿,明允兄这凉面可是相当好吃的,你做好之后我要吃两碗。”

    赵洵直是瞪大了眼睛,心道旺财啊,你是认真的吗?

    这可是凉面啊,一碗下肚子那是相当饱腹感的。

    “你要吃两碗?”

    “对啊,怎么你不信?”

    见赵洵将信将疑的样子,一时间旺财有些不高兴了。

    “明允兄你这是瞧不起我啊。我跟你说啊,好吃的东西就要不断的尝试才会有极致的体验的,要不然的话,岂不是血亏?”

    “这倒也是。”

    “行了,我开始做凉面了。你帮我切点黄瓜条。”

    此时此刻赵洵已经迫不及待的想要开始做凉面了。

    至于旺财,则是开始切黄瓜。

    二人之间的分工相当的到位,保证处于极度的舒适状态之下。

    赵洵做凉面的第一步是先将面条煮熟,随后再进行过水。

    凉面凉面,过水的这一下子才是最核心的最关键的。

    要是这一步没有处理好的话,那做出的面条口感可以说是会差了很多的。

    “煮凉面的时候切忌不要煮太久,不然面容易直接煮烂了。成了烂面条子那就不能做凉面了,最多做汤面。”

    赵洵似乎是在自言自语,又似乎是在向旺财说一些细节。

    凉面的细节其实并没有想象中的那么多。

    但是一些关键点还是要尽可能的记下的。

    要不然的话,多半还是会处于一种较为懵懂的状态。

    懵懂状态下做出来的凉面,其味道自然不会好到哪里去。

    赵洵知道这个时候他必须要展现出一个顶级美食者应有的觉悟。

    虽然从一开始的时候就可以拿出最好的状态,但是赵洵还是觉得逐步升温的感觉更好一些。

    “好了,出锅了。”

    凉面真的是不能煮太久的时间,不然整个面的状态都会变得很差。

    赵洵及时的掐着点将面条出锅,随后在早已准备好的装满凉水的盆子里过了一遍。

    随后赵洵就能够体会到那种面条的劲道的感觉。

    是真的很香啊。

    虽然还没有加芝麻酱没有加调料,但是光是面条的香味就能够把此刻的赵洵征服。

    有的时候幸福真的是一件挺简单的事情。

    “唔...”

    “好了,黄瓜条来了。”

    旺财此刻很合时宜的将准备好的黄瓜条拿了过来。

    赵洵便将过完凉水的面条拿了出来,跟着黄瓜条一起放到了碗里。

    加入芝麻酱搅拌。

    哇,光是闻着那个味道就让人觉得心旷神怡。
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